En France, pays de la gastronomie, nous mangeons halal, souvent sans le savoir. Comme nous l'explique le vétérinaire Alain de Peretti, la question de l'abattage rituel n'est pas seulement civilisationnelle, elle est aussi sanitaire !  L'actualité récente nous l'a montrée avec des cas tragiques. Alain de Peretti nous présente le label “Suivez le Coq !”, qui a pour slogan “le localisme respectueux de la tradition française”. Grâce à une carte interactive, vous pouvez trouver tout près de chez vous des restaurants ou des boucheries qui vous donnent une viande saine. 

Les COP organisées par l'ONU sont-elles utiles ? Leur objectif est de limiter l'augmentation des émissions de gaz à effet de serre. Seulement voilà... après des milliards dépensés, les émissions mondiales de CO2 ont augmenté de 65% depuis 1992. Samuel Furfari, ingénieur et docteur en sciences appliquées, qui publie "La vérité sur les COP : trente ans d'illusions", appelle à leur arrêt pur et simple. Il dénonce une histoire d'idéologie teintée de gouvernance mondiale dont le but est le contrôle insidieux de nos modes de vie. Présent à notamment à la COP 21 organisée à Paris sous le mandat de François Hollande en 2015 et sous les bons hospices de Laurent Fabius, Samuel Furfari constate qu'à part l'UE, aucun pays n'a respecté ses engagements. Le Pacte vert qui sera mis en place pour répondre aux accords de Paris coûtera la bagatelle de 1 300 milliards d'euros par an aux contribuables européens jusqu'en 2030. Et pour quel résultat ? Une perte de compétitivité et de prospérité qui menace toujours plus notre continent. Un constat glaçant pour un entretien passionnant !