Zooms

Zoom - Jean-Claude Ribaut : Mon dictionnaire gourmand du bien boire et bien manger

Publiée le 04/11/2024

Auteur d’un "Voyage d’un gourmet à Paris" qui lui a valu le prix Jean Carmet, Jean-Claude Ribaut, qui a été le chroniqueur d’un grand quotidien du soir pendant plusieurs décennies, publie un truculent "Dictionnaire gourmand du bien boire et du bien manger". Un hymne à la France à travers ses plats, ses recettes, ses desserts, ses guides, ses restaurants, ses cuisiniers etc. Une invitation à découvrir les tables, les terroirs, les chefs, les établissements d’excellence qui rassemblent le souvenir des bouquets d’arômes et de savoir-faire inscrits dans notre mémoire collective. En presque 900 pages, Jean-Claude Ribaut nous fait partager le voyage gourmand d’une vie. Passionnant !

Zoom d'été - Jean-Pierre Colombiès : Sécurité, justice, des instruments de propagande pour 2027

Publiée le 18/08/2026

La France est devenue un coupe-gorge, les Français n’osent plus sortir de chez eux, les trafiquants de drogue contrôlent des quartiers entiers, les morts atroces de Lola ou de Lyhanna ont défrayé la chronique… Et les candidats à l’élection présidentielle vont prétendre réparer les défaillances graves de la police et de la justice, avec des propositions qu’ils n’appliqueront jamais, mais qui leur feront gagner des voix. L’ancien policier Jean-Pierre Colombiès dénonce cette imposture électorale.