Etoilé Michelin, Toshitaka Omiya est un très grand Chef originaire du Japon, fou de cuisine française et passionné par notre culture. Il rend magnifiquement hommage à l’Art Culinaire Français dans son restaurant Alliance, au côté de son associé Shawn Joyeux, passés lui aussi par de grands palaces.
Afin de magnifier pleinement l’Art Culinaire Français, ils sont accompagnés de la Cheffe Pâtissière Morgane Raimbaud, Double Championne de France de dessert et Pâtissière Michelin 2021.
Avec Laurent Poultier du Mesnil, découvrez les coulisses et les petits secrets de l’art culinaire à la Française, en passant par le plus beau marché de Paris et les jolies cuisines du Restaurant Alliance, à l’ombre de la Cathédrale Notre-Dame.

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L’art du costume a plus évolué en un siècle que jamais. Nous vous invitons à visiter l’atelier et les coulisses de « Voyage au 19e siècle », créé par Helena Meunier, qui habille les plus beaux bals de Paris.

En suivant Natalia Krassikova et Laurent Poultier du Mesnil, Créateur du Bal des deux Empires, nous vous proposons de plonger dans la féérie des plus belles robes du 19ème siècle et des nombreux éléments qui les composent.

Plus d’informations : https://www.voyage-au-19eme-siecle.fr/

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